Notre engagement en matière de changement climatique

En mai 2020, La Résidence a adhéré à Tourism Declares, une initiative qui aide les entreprises, les organisations et les particuliers du secteur du tourisme à déclarer une urgence climatique et à prendre des mesures déterminées pour réduire leurs émissions de carbone, conformément aux conseils du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC), qui préconise de réduire les émissions mondiales de carbone de 55 % par rapport aux niveaux de 2017 d'ici 2030.

En signant la déclaration d'urgence climatique, nous avons pris les cinq engagements suivants.

Développer un "Plan d'urgence climatique".
Partager publiquement notre engagement à progresser
Réduire nos émissions de carbone conformément aux recommandations du GIEC.
Travailler avec d'autres acteurs du secteur du voyage
Promouvoir le changement dans l'ensemble du secteur du voyage

Nos réalisations jusqu’à présent

Nous savons tous que le tourisme contribue de manière significative aux émissions mondiales de carbone. Bien que transformer notre petit bed and breakfast ne suffira pas à stopper la fonte des glaciers à elle seule, nous nous sentons moralement obligés de faire notre part.

Bien entendu, nous reconnaissons également que les changements que nous apportons doivent toujours correspondre à ce que nos clients attendent d’un séjour de qualité. Rester à l’écoute de vos attentes pour des vacances mémorables reste notre priorité, et nous pensons avoir déjà fait de bons progrès vers un fonctionnement plus respectueux de l'environnement.

À la fin de 2023, nous avons déjà réalisé les améliorations suivantes :

Passé à une électricité d'origine renouvelable pour alimenter le B&B.
Remplacé la plupart de nos ampoules halogènes par des LED à faible consommation.
Remplacé les carnets d’informations papier par un livret en ligne.
Vérifié que notre hébergeur de site utilise une énergie 100 % renouvelable.
Remplacé les articles de toilette à usage unique par des produits rechargeables véganes, certifiés sans cruauté par Leaping Bunny.
Revu nos offres de petit-déjeuner—sans viande et autant que possible de production locale—afin de réduire les trajets en voiture et de soutenir les producteurs locaux.
Remplacé les bouteilles d'eau en plastique dans les chambres par de l'eau filtrée.
Remplacé le lait et le café en sachets plastiques par du café moulu, des cafetières à piston et des flacons de lait frais.
Installé des toilettes à double chasse pour réduire la consommation d'eau.
Construit une ferme à vers pour composter les déchets alimentaires bruts et dit adieu aux engrais artificiels dans le jardin.
Remplacé les boîtes à déjeuner et les couverts jetables par des options réutilisables ou compostables.
Adopté des produits de nettoyage respectueux de l’environnement et sans cruauté.
Grâce à une subvention du gouvernement français, remplacé notre chaudière à fioul et nos chauffe-eaux à immersion par des pompes à chaleur air-eau et des chauffe-eaux thermodynamiques.
Baissé la température de lavage du linge de lit des clients à 40 degrés pour réduire la consommation d'énergie.
Commencé à suivre notre consommation d'eau et d'énergie ainsi que la quantité de déchets recyclables et non recyclables, afin de mesurer l'efficacité de nos changements et d'orienter de nouvelles améliorations.

Mais nous ne nous arrêtons pas là. Nous avons de grands projets pour les 18 prochains mois, et bien que certains soient plus faciles à réaliser que d'autres, voici ce qui est prévu :

Sécher le linge à l’air libre pour réduire l'utilisation des sèche-linge (rassurez-vous, il sera toujours repassé à haute température pour des raisons d'hygiène).
Continuer à remplacer les douches des clients par des modèles économes en eau.
Introduire davantage de plantes résistantes à la sécheresse dans le jardin, y compris un nouveau potager et jardin d'herbes aromatiques.
Continuer à moderniser les appareils électriques avec des modèles à haute efficacité énergétique.
Continuer à se fournir en nourriture et en boissons localement autant que possible, en achetant en gros pour réduire les emballages et les trajets en voiture.
Impliquer nos clients dans notre plan d’action climatique—partager nos progrès, recueillir leurs avis et accueillir de nouvelles idées.
Enrichir notre livret d’accueil avec des informations sur la flore et la faune locales, car qui n’aime pas en apprendre un peu plus sur la nature pendant ses vacances ?

Côté énergie, notre ancienne chaudière à fioul émettait à elle seule environ 3 800 kilogrammes de CO2, auxquels s'ajoutaient 61 kilogrammes pour l'électricité. Avec nos nouvelles pompes à chaleur et chauffe-eaux thermodynamiques, nous visons à réduire ces émissions à seulement 200 kilogrammes de CO2, soit une réduction impressionnante de 3 661 kilogrammes. Une grande avancée !

Quant aux déchets, lorsque nous avons commencé à les suivre en mars 2023, 52 % de nos déchets étaient des déchets généraux, 24 % étaient recyclables et 24 % étaient des déchets de jardin. Cette année, nous nous fixons un objectif ambitieux : 25 % de déchets généraux, 75 % de recyclage et 0 % de déchets de jardin.

La consommation d'eau a également été une priorité. En juillet 2020, nous et nos clients utilisions en moyenne 213 litres par personne chaque jour. D'ici juin 2023, nous avons réduit cette consommation à 161 litres par personne. Notre objectif ? La réduire à 142 litres par personne d'ici 2025—soit une diminution d'un tiers par rapport à nos débuts.

Il ne fait aucun doute que d'autres changements s'annoncent, et nous espérons que nos clients continueront de nous inspirer avec leurs propres idées de durabilité. Nous encouragerons chacun à partager ses réflexions sur nos plans, et nous nous engageons à intégrer autant de nouvelles suggestions que possible.

Votre Guide Fun pour Être un Visiteur Responsable

Ça y est, vous êtes là ! Bienvenue à Saint Antonin Noble Val, où on s’occupe de sauver la planète et de passer du bon temps. Vous connaissez la chanson : sauvez les baleines, serrez des arbres dans vos bras, mais on a encore quelques astuces pour vous aider à profiter de ce bel endroit tout en le préservant pour les générations à venir. Pas de panique, on ne vous demande pas de devenir un éco-guerrier… sauf si ça vous tente !

Donnez aussi des vacances à votre voiture

On sait, venir ici a dû consommer un peu de carburant, mais maintenant que vous êtes arrivés, pourquoi ne pas ranger les clés de voiture et explorer à pied ou à vélo ? Ce village est plein de charme : des boutiques d’artisans, des cafés sympas, des marchés animés, et pour les amateurs de sensations fortes, il y a de l’escalade, du canoë, et même du paintball (parce qu’on a tous besoin de colorer quelqu’un de façon éco-responsable de temps en temps). Alors, étirez vos jambes, respirez l’air pur, et peut-être éliminez ce croissant en trop.

Réduire, Réutiliser, Recycler… répétez après nous

Évitons de transformer Saint Antonin en royaume du plastique. Dites non à ce sac en plastique en trop ou à ces snacks emballés comme des momies. On a de l’eau filtrée ici (oui, on est stylé comme ça), donc remplissez vos bouteilles et soyez écolo. Et pour vos déchets, ne les jetez pas n’importe où—triez-les comme l’adulte responsable que vous êtes (parfois). Laissez les piles, bouteilles en verre et canettes à côté de la poubelle de votre chambre, et pendant que vous dégustez votre café du matin, on s’occupera du recyclage. Ça marche ?

Respectez la Nature… ou l'écureuil vous en voudra

La nature vous observe, alors pas de déchets par terre, pas de feu (on préfère nos arbres debout et non brûlés), et restez sur les sentiers pendant vos balades. Si vous pique-niquez, pensez à ça comme du camping—ne prenez que des photos, ne laissez que... eh bien, rien du tout si possible. Vous n’avez pas envie qu’un petit écureuil roux vous regarde avec déception, n’est-ce pas ?

Achetez Local—parce que vous avez du goût

Oubliez les babioles industrielles. Vous êtes à Saint Antonin maintenant, où la nourriture est plus savoureuse, les boissons plus corsées, et les objets artisanaux… réellement fabriqués par des mains locales. Allez faire un tour sur les marchés et achetez quelque chose d’unique pour vous rappeler ce voyage—comme une miche de pain qui sent si bon qu’elle murmure pratiquement « mange-moi tout de suite. »

L’eau est précieuse (et vous aussi, mais surtout l’eau)

Il fait chaud en été, ce qui signifie que les restrictions d’eau sont bien réelles. Nos douches ont un débit réduit, mais vous pouvez passer à un niveau supérieur dans l’art de l’économie d’eau avec quelques astuces : prenez des douches plus courtes, fermez le robinet pendant que vous brossez vos dents, et soyez cool avec les chasses d’eau (on a des toilettes à double débit, donc servez-vous-en intelligemment !).

Soyez un Ninja de l’Énergie

Éteignez les lumières en quittant votre chambre. Fermez la fenêtre quand le radiateur est allumé. Ne faites bouillir que l’eau dont vous avez besoin pour votre thé ou café—parce que personne n’aime gaspiller de l’énergie, ni ce moment gênant où votre radiateur combat une brise froide parce que vous avez laissé la fenêtre ouverte. Malin mais efficace, non ?

Le Tourisme Vert—parce que sauver la planète, c’est plutôt cool

Si vous voyez ce symbole du Tourisme Vert, faites un high-five (ou au moins soutenez financièrement) ces commerces. Ils font leur part pour réduire leur empreinte carbone, et en les soutenant, vous êtes, en gros, en train de sauver le monde. Ah, et au fait, La Résidence a remporté un prix d'argent du Green Tourism, et on vise l'or l'année prochaine, donc aidez-nous à y arriver—parce que, oui, Lisa est super compétitive.

Maintenant, sortez, amusez-vous et devenez le héros écolo que Saint Antonin ne savait pas qu’il attendait—mais qu'il mérite complètement !